Рецепти за Млечни ястия

Лесен шоколадов сладкиш със сметана и малини

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Прибавя се и прясното мляко, заедно с малко сол.

Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

В малка купа се смесват прясното мляко и ликьорът от касис.

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Солен кекс с гъби и праз

В дълбока купа се смесват пресятото с бакпулвера брашно, яйцето, прясното мляко, олиото и солта.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

За декорацията се изсипва пудрата захар в голяма купа и се добавят няколко капки лимонов сок и няколко супени лъжици прясно мляко.

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките.

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Спаначен пай със сирене Фета и сметана

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Към тях се добавя прясното мляко и сместа се разбърква енергично, за да не се образуват бучки.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Налива се прясното мляко и се разбива.

Шоколадово суфле с какао

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Яйцата се разбиват с прясното мляко и се смесват с приготвената месно-плодова смес.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

След това се смесват с картофите и топлото прясно мляко и се разбиват с пасатор до гладко пюре.

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца

Ястието ври, докато поеме течността напълно....Залива се с разбитите с млякото яйца и се пече до пълна готовност.