Рецепти за Млечни ястия

Вита баница от готови фини точени кори с праз, лук и спанак

Свалят се от котлона и към тях се добавят киселото мляко, натрошеното сирене и 2 от яйцата.

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Яйцата се разбиват със сметаната и млякото.

Сочен есенен сладък хляб (кекс) с ябълки и канела

Добавят се яйцата, прясното мляко и ванилията.

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 15 минути в загрятата фурна.

Печена овесена палачинка на фурна с шоколадови парченца за закуска

В друга купа се разбъркват ядковото мляко, кленов сироп, яйцата и кокосово масло.

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко.

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Ястието лесно се подправя с различни зеленчуци, пресни билки или лимонов сок, но обикновено не включва месо или млечни продукти.

Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита

В купа се разбиват яйцата, захарта, олиото и прясното мляко.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Италианска торта Маргарита с нишесте

След това се слага и прясното мляко.

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Ястието се поръсва с накълцан магданоз и се покрива с алуминиево фолио.

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Добавят се към сместа за кекса заедно с екстракт от бадем и бадемовото млякото.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Великденски сладки гнезда безе (меренг)

Маслото, захарта, какаото и млякото се разбиват с миксер.

Обърнат сладкиш с череши

Сухата смес на части и при непрекъснато бъркане се добавя към яйчената, като се редува с прясното мляко.

Обърнат ягодов сладкиш

След това се слагат прясното мляко и ванилията.

Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезан

След това се слагат спанакът, прясното мляко, сол, черен пипер, чесън на прах и изпеченият чесън.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

Лесни домашни саламки с готово тесто за закуска

Намазват се с жълтъците, разбърквани с прясно мляко и олио.