Рецепти за Млечни ястия

Парти хапки сандвичи от печени филийки с червени чушки, яйчен пастет, шунка и сирене на фурна

Солени бисквити с пресен лук и сусам

Солени бисквити с гъби и чубрица

Кафеен мус / крем с нишесте, сметана и жълтъци

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Бързи и лесни рулца от шунка пълнени с варени яйца, орехи и сирене

Солен кекс с броколи и карфиол

Халуми от козе сирене

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Ястието ври 5 минути и преди да се свали от котлона се овкусява със ситно нарязан магданоз.

Печен зелен фасул / зелен боб от консерва или буркан с ориз и пармезан в тава на фурна

Ястието се запича на фурна за 35 минути, поръсва се с настърган пармезан и се връща във фурната за още няколко минути, докато добие златист цвят.

Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)

Унгарска сладка баница с ябълки и орехи

Пържено пилешко месо с гъби, лук и чесън и сос от боровинки, масло и червено вино

Налива се малко вода и ястието ври до пълна готовност на продуктите.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Коментар: Това е чудесно ястие, което може да се поднесе още в първия ден след дългия Коледен пост.