Рецепти за Млечни ястия

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Ястието се разбърква и се готви до готовност на скаридите.

Баница от бутер тесто със спанак, праз лук и извара

Намазва се с жълтък, олио и прясно мляко.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна....Киселото мляко и брашното се разбъркват.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Лесни шоколадови къпкейкове с ванилова глазура с масло, пудра захар и сметана

Кордон бльо от свинско филе

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Когато стане златисто на цвят, се налива студеното прясно мляко при непрекъснато бъркане.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Таханът, сокът на лимона, бадемовото мляко и сусамът се разбъркват.

Супа с лапад, коприва и сирене

Оставя се леко да изстине и се застройва със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

След около две минути, ястието се отстранява от котлона и по желание се гарнира със сирене рикота.

Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил

Разпределя се на порции и се гарнира с лъжица кисело мляко и слънчогледови семки.

Зелена салата с пилешко месо, майонеза, целина, ябълки и орехи

Салатата се подправя с майонеза, кисело мляко, лимонов сок, сол и черен пипер.

Смути с грозде, банан и ананас

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

Морковен сладкиш без яйца с глазура

Добавят се ванилия, разтопено масло и соево мляко.

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Налива се половин чаша гореща вода и ястието се пече 1 час в загрята фурна на 200 градуса....Киселото мляко се разбърква с жълтъците и се добавя брашното.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Шоколадова торта с вафлени кори

Прясното мляко се загрява.