Рецепти за Млечни ястия

Ретро сладкиш Луиза със сладко от сини сливи

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

Киселото мляко се накълцва и се разбърква със свинска мас, черен пипер, бахар, червен пипер и сол....Ястието завършва с пласт зеле.

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Яхния с пилешки дробчета, грах и лук

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до готовност.

Чушки бюрек в халогенна фурна

Ястието се пече за около 20 минути.

Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйца

Лесен сладък салам с обикновени бисквити Закуска, маргарин и мед

Ако стане прекалено гъста, може да се разреди с малко прясно мляко.

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна

Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Пържени яйца по мексикански

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Наложен качамак със сирене

Ястието се поръсва с още натрошено сирене и се полива с останалата мазнина.

Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал

Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно)

Отгоре се разпределят настърганото сирене и запържената сланина и ястието се сервира.

Печено телешко сукалче на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Панирани гъби пълнени с кашкавал, сирене и печена чушка

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Ястието се готви около час и половина на слаб огън.

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал