Рецепти за Млечни ястия

Бързи обикновени домашни палачинки с течен шоколад и ягоди (със сода)

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно, сода и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.

Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и маята се разбиват.

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Прибавя се киселото мляко със содата и пак се разбива.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Хлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката.

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар.

Пухкави козуначени мекици

Прясното мляко се затопля и в него се разтваря маята заедно с една лъжица захар и една лъжица брашно.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци...

Домашна баница със сирене по стара рецепта

Добавя се олиото и киселото мляко, което предварително е смесено със содата.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Хлябът се накисва в прясното мляко и след това се отцежда.

Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Прясното мляко се слага на котлона да загрява, като се внимава да не завира.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Как се прави домашна юфка

След това се налива прясното мляко и отново се разбъркват.

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Каймата се смесва с половината от ориза, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус и се омесва...

Обърнат карамелен сладкиш с бишкоти и банани за десерт

Яйцата се разбиват със захарта, прясното мляко и ванилията.

Индийски двуцветен (шарен) сладкиш с шоколад, какао и сметана

В огнеупорна купа се смесват сухото мляко, пудрата захар и сладкарска течна сметана.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Приготвя се палачинкова смес от прясното мляко, яйцата и брашното.

Бърз и лесен американски брауни сладкиш с течен шоколад Нутела, черен шоколад, какао, яйца и лешници

Домашни курабийки (сладки) с течен шоколад Нутела

Добавят се олиото, киселото мляко, амонячната сода и содата бикарбонат.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити в тортена форма с какаова глазура

Бисквитите и орехите се натрошават и се заливат с прясното мляко.

Мъфини с ябълки и карамел

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.