Рецепти за патладжан в сос50 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 > >> |
Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурнаВ намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос. |
|
Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурнаВ тавичка се нареждат патладжаните и доматеният сос. |
|
Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонскиВ същото олио се прибавят обелените и настъргани домати и в получения сос се прибавят изпържените патладжани, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън и смленият черен пипер. |
Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставичкиПатладжаните се изпичат и обелват....Приготвя се сос ремулада, като се смесват майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелПатладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Сосът се задушава около 15 минути на слаб огън. |
Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сосПатладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галетаТънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни....Поднася се върху задушени спаначени листа и се залива с подлучен млечен сос. |
|
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаПатладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок....Добавя се и сосът от печенето. |
Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скараПриготвя се марината от зехтин, балсамов оцет, скълцаният чесън, сока от лиман, соев сос, мед, риган и сол на вкус. |
Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонезаМорковът се нарязва на по-дебели парчета или лентички (за да остане леко хрупкав в соса). |
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите. |
Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювечеЛазанята се реди по следният начин: в тава се подреждат пласт тиквички и патладжани, отгоре се слага доматен сос, поръсва се с магданоз и чесън и се нарежда втори пласт патладжани и тиквички, след което се слага каймата и накрая се – настърган кашкавал. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаВ тиган се слагат нарязан на ситно лук, счукан чесън и нарязани на кубчета патладжани....Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса. |
Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурнаПатладжаните се нарязват по дължина....Доматите за сосът се нарязват и се пасират. |
Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурнаГотовите патладжани се поднасят със соса. |
Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправкиОтгоре се реди ред кори, половината от спаначената смес, половината патладжан, доматен сос и се поръсва с настърган кашкавал или моцарела. |
Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурнаПатладжанът се нарязва на тънки резени и се запича на грил тиган или скара....Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана. |
Печени патладжани с ориз, кайма и домати.На дъното на тава се нареждат ред от половината патладжани и се полива с малко от доматения сос. |
Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурнаЗаливат се с част от соса, наръсват се с настърган кашкавал, отгоре пак се нареждат патладжани, сос и кашкавал. |
Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилекПатладжаните се почистват и разрязват по дължина на по-тънки парчета с дебелина около 5 мм....Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна |