Рецепти за Гарнитури за месо

Пилешки хапки със сладко кисел сос

В загрят тиган се запържва месото и накълцаният чесън, докато покафенеят....По желание се сервира с гарнитура от варен ориз.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Когато месото е готово, се нарязва на филийки.

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Месото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Приготвя се гарнитурата, като лукът се задушава в загрято масло, след което се прибавят и гъбите.

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Месото се натрива добре с подправките.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

bg Абсолютната класика в родната ни кухня е пухкави пържени кюфтета, поднесени топли с гарнитура от едросмляна лютеница и бобена салата.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Ястието се поднася горещо с гарнитура от варен ориз и полято с образувалия се винен сос.

Вкусни печени пилешки парти бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз.

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Сервираме рибата и гарнитурата топли, поръсени с лимонов сок и по желание с чаша охладено розе.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

До нея се поставя гарнитурата от червен ориз, като се поръсва с пресен магданоз.

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Сервират се като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Гарнитура от печени зеленчуци на грил тиган - чушки Сиврия, тиквички, патладжан

Нареждат се в порционна чиния или се използват за гарнитура на риба, скара или друго месо.

Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Сервират се топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

В получената марината се поставя пилешкото месо, нарязано на хапки и се оставя в хладилник за около час да се маринова....Шишчетата се сервират топли с гарнитура по избор.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Сърчицата се поднасят топли с гарнитура от картофено пюре.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Бутчетата се поднасят в порционни чинии, заобиколени от гарнитурата, която се нарежда като коледен венец - както се вижда на снимката.

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Месото се нарязва на тънки филии напречно на влакната за по-нежна текстура и се поднася горещо с гарнитура по избор.

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Сервират се горещи с гарнитура по избор.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.