Рецепти за Гарнитури за месо

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Подходяща гарнитура към пилешкото е варен ориз.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Подходяща гарнитура към него е варен ориз.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Свинското месо се запържва до запечатване на повърхността и също се изважда....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки).

Перфектните пържени червени картофи

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на кубчета....Приготвя се гарнитурата, като оризът се измива и се запържва в малко загрято масло.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото....Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Месото се оставя да се маринова за един час....Подходяща гарнитура към него е ориз.

Печено цяло пиле върху морска сол на фурна

Пилето се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пълненото пиле се сервира горещо с гарнитура от печени картофи или свежа салата според сезона.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

През това време се приготвя гарнитурата....След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Месото се нарязва на хапки....Пилето със зеленчуци на тиган се поднася горещо, а подходящата към него гарнитура е варен ориз или картофено пюре.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор.

Кюфтенца ИКЕА с гарнитура от картофено пюре, бял сметанов сос и сладко от червени боровинки

Полученото картофено пюре е класическа гарнитура за кюфтетата.

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Сервира се гарнитура от пържени картофи или ориз.

Печени пикантни пилешки бутчета в бекон

Пикантните пилешки бутчета в бекон се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пилешките бутчета се сервират топли с гарнитура от сварения ориз и се поливат с ароматния къри сос.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици....Сервира се горещо с гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна