Рецепти за гозби с месо

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета...

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Месото се потапя в марината и се оставя да престои за около 8 часа преди да се сготви.

Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Патладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филийки...

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване...

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Приготвят се палачинки от изброените продукти...

Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета, зелето се реже на ивици...

Печено кисело зеле без месо с боб, праз лук и сушени чушки на фурна

Бобът се сварява до пълна готовност...

Постно кисело зеле с елда, лук и червен пипер на тенджера или фурна (без месо)

Елдата се почиства и се запича за няколко минути на горещ тиган...

Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или риба

Портокалите се обелват и се нарязват на кръгчета...

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Марина за свински / пилешки / телешки / говежди пържоли на скара / грил / барбекю с чесън на прах, джинджифил и соев сос

Маринатата се разбърква добре и месото се слага в нея.

Пилешки бутчета с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Налива се вода, колкото да покрие месото.

Пилешки гърди (филе) с картофи, гъби и топено сирене в йенска тенджера / тава / стъкло печени на фурна

Налива се вода, колкото покрие месото и се добавя малко олио.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Вкусни пилешки пържоли от бут със сметана, гъби, бяло вино и горчица печени на фурна