Рецепти за гозби с месо

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Задушени пилешки сърца с лук и соев сос за микровълнова печка

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Пилешкото месо се нарязва на еднакви парчета с големина на хапка.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Треската се почиства и заедно с месото от рак се нарязват на парчета.

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Получава се правоъгълник месо.

Печено Цяло пиле на жар с масло и лимонов сок

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Месото се изпича на скара върху жар, като се обръща през 3-4 минути и се полива в маринатата, в която е киснало.

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Месото се изпича на скара върху жар за 15 минути от всяка страна и на всяко обръщане се полива с маринатата, в която е престояло.

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Печено пиле с булгур, чушки и домати на фурна

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

Месото се запържва в загрято олио до златисто.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

По желание, може да се използва и хартия за печене, в която да се увие месото.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни.

Пържени панирани пилешки парти бутчета Аладин с брашно, соев сос, яйца, галета и сусам

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна