Рецепти за традиционни ястия1935 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 22 23 24 ... 97 > >> |
Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурнаНакрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото. |
Пилешко месо със зеле, лук, моркови, чушки и домати задушено на котлон в тенджера и запечено на фурнаЯстието се оставя да къкри на котлона около 40 минути, като от време на време му е необходимо доливане на вода, за да може да се сготви. |
Пилешко месо от цяло пиле с прясно зеле в тенджера и запечено на фурнаЯстието се оставя да къкри на тих огън около час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода. |
Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиганЯстието се готви за още 10 минути, докато сосът се сгъсти. |
|
Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурнаДолива се виното и ястието се оставя на умерен огън да къкри, докато виното се намали наполовина. |
Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиганСъвсем малко преди ястието да стане готово за консумация към него се добавят киселите краставички, нарязани на ивици или кръгчета, виното и доматеното пюре. |
Пържени пилешки пържоли от бут с кожа по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино на тиганСлед това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути. |
|
Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурнаЗаливат се с останалата смес и ястието се полива с лимонов сок и разтопено масло. |
Пълнено печено цяло пиле с ориз и дробчета с гарнитура от картофи на фурнаКапакът на съда се поставя отгоре и ястието се пече два часа и половина при 150 градуса. |
|
Пълнена печена риба лаврак с гъби, моркови и бяло вино във фолио на фурнаЯстието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за около два часа. |
|
Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушкиЛукът се нарязва на едри кубчета, прибавя се към месото и ястието се похлупва с капак. |
Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурнаЯстието се пече около час, като 5 минути преди да е готово се поръсва с нарязан на ситно копър. |
Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено виноЯстието се оставя да ври, докато виното се изпари. |
Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурнаБрашното се разбива с водата, в която са се варили картофите, и с тази смес се залива ястието. |
|
Печено цяло пиле върху морска сол на фурнаЯстието се пече на фурна за около 40-50 минути, докато солта пожълтее. |
|
Лесни печени пилешки бутчета с прясно зеле на фурнаЗашушават се за около 20 минути, след което ястието се премества в тавичка, залива се малка част от бульона, в който се е варило пилето, и ястието се запича на фурна до готовност. |
Вкусни печени варени пилешки бутчета с ориз, лапад и моркови на фурнаДесетина минути преди да е готово, към ястието се добавят парченца масло. |
|
Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и доматиНалива се вода и ястието се задушава до омекване на морковите. |
Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)Ястието се захлупва и се „друса“ периодично. |
Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурнаЯстието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на месото. |
|
| Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 97 Следваща Последна |