Рецепти за традиционни ястия1935 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 97 > >> |
Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сосОтгоре се подреждат парченца топено сирене и ястието се залива с водата. |
Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билкиЯстието се връща за още час до час и половина във фурната без фолио при 160 градуса и се сервира горещо. |
|
Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и ГергьовденЯстието се пече още час и половина при 150 градуса без фолио, докато картофите омекнат напълно, а месото получи апетитна коричка. |
|
Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурнаЯстието се овкусява със сол, черен пипер и чубрица на вкус и при разбъркване се задушава, докато течността не изври. |
Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло виноСлед това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути. |
|
Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджераЯстието се залива с олиото и 1 чаша вода, и се оставя да заври. |
Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците. |
|
Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурнаДобавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява. |
Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурнаГотовото ястие се поръсва с пресен магданоз. |
|
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиганЯстието ври до изпаряване на течността. |
|
Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурнаЯстието се прехвърля в тава и се запича на умерена фурна за 20 минути. |
|
Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурнаОставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета. |
Печени пилешки бутчета с ориз, гъби и магданоз на фурнаЯстието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз. |
Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурнаЯстието се залива с водата и при необходимост по време на печенето се добавя още. |
Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)Козунакът представлява сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. |
|
Постна содена питка за Бъдни вечер или КоледаПо традиция трапезата на Бъдни вечер съдържа 7, 9 или 11 постни ястия, като задължително сред тях е содената питка. |
|
Яхния от тиквички с ориз и домати на фурнаЩом ястието заври, се прибавя измитият ориз и се вари още десетина минути. |
Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърнеЯстието се похлупва с капак и се пече около 2 часа на 180 градуса. |
|
Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурнаЗаливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути. |
|
Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенцаЩом бобът започне на ври, фурната се намалява до 180 градуса и ястието се оставя да се пече още около 25 минути. |
|
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 97 Следваща Последна |