Рецепти за зеленчукови рецепти

Ризото с домати, пармезан и босилек

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак

Сладко кисела салата от краставици с оризов оцет, сусамово олио, соев сос и люта чушка

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета и се смесват.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри

Зеленчуците се почистват и се нарязват.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Обелените, сварени и нарязани картофи се слагат към другите зеленчуци.

Салата от варен карфиол с домати, краставици, копър, зелен лук, магданоз и майонеза

Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Печени пълнени червени чушки със сирене в йенско стъкло / тенджера / съд на фурна

Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурна

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Сместа ври до омекване на зеленчуците, след което се прибавя свареното пилешко месо – нарязано, царевицата и черен пипер.

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна