Рецепти за зеленчукови рецепти

Сочни и вкусни кюфтета от тиквички с оризово брашно (грис), сирене и кашкавал на фурна

яйцето се разбива със зехтина и се добавя към зеленчуците.

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек

Зеленчуците се изпичат във фурна на умерена температура до златист загар.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Селска салата с фасул / боб, лютеница и праз лук

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Зеленчуците се подправя с червен пипер, черен пипер, джоджен и чубрица.

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Печени кюфтенца от белено просо на фурна или пържени

Неаполитански лют доматен сос за спагети, макарони или друг паста (италиански)

Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Месото се добавя към задушените зеленчуци и се подправя с черен пипер и сол.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ризото с амарант, печурки и манатарки