Рецепти за зеленчукови рецепти

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Зеленчуците (включително фасула от консерва)се нарязват на ситно и се запържват в мазнината, в която е готвено месото.

Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресинг

Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера

Нудли с пилешки гърди, броколи, грах и чушки по китайски

Ястието се оставя да поври няколко минути, докато всички зеленчуци омекнат.

Крем супа от тиква с моркови, целина, чесън и соево мляко

Когато зеленчуците омекнат, се подправят със сол, черен пипер, къри, малко олио и се налива соевото мляко.

Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене

Кьопоолу с печени патладжан, чушки капия и магданоз

Всички зеленчуци се нарязват на дребно и се стриват в хаванче заедно със скълцания чесън.

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Зелена салата с риба тон, аншоа и зелени маслини

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Ястието се готви около 5 минути, докато зеленчуците омекнат.

Мързелива лютеница на фурна

Всички зеленчуците се смилат в кухненски робот и се слагат в дълбока голяма тава.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Слага се оризът и се налива горещ зеленчуков бульон в съотношение 1 към 2.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

След това се налива половината зеленчуков бульон и се поръсва с малко розмарин.

Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

Налива се водата и зеленчуковият бульон се натрошава.

Салата с бейби спанак, моркови, репички и таханов дресинг с мед

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Готварската сметана се разбърква с горещият зеленчуков бульон и се изсипва в тигана с рибата.