Рецепти за зеленчукови рецепти

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

От млякото, яйцата и натрошеното сирене се прави смес и с нея се заливат зеленчуците.

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Сърцата се слагат при зеленчуците и се добавят чубрица, черен пипер и сол.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Пържени картофени кюфтета с извара

Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслини

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Салата табуле с киноа, булгур магданоз, мента и домати

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

След това се изваждат от съда и се слагат маслото, зеленчуците и бекона.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна