Рецепти за зеленчукови рецепти

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

След като всички продукти за рецептата са приготвени, в чиния се слагат наденичките, месото и пържените картофи.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Тази гръцка рецепта се свързва със Санторини, остров, известен с високо ценения местен сорт домати „Tomataki Santorinis“.

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Зеленчуците се задушават около 10 минути.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Бяла риба на лютика

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Прибавят се нарязаните зеленчуци и подправки на вкус.

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Когато зеленчуците омекнат, се залива с бульона и се добавят парчетата риба.

Хрупкави картофени солени палачинки със сладка царевица и лук на тиган

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Зеленчуците се слагат върху изпечените филии и брускетите се поднасят.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна