Рецепти за зеленчукови рецепти

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Цитрусова салата от домати, краставици, портокал и грейпфрут

Зеленчуците и плодовете се смесват, овкусяват се със сол и зехтин и се разбъркват.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се добавят и запържените зеленчуци.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Туршия с оцет в буркани от червени чушки, зеле, моркови и целина

Зеленчуците се разпределят в трилитрови буркани.

Пържени кюфтета от броколи, морков, лук, чушка и сирене

Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сос

Печен ориз с праз, целина, маслини и доматено пюре на фурна

Зеленчуците се задушават за 5-6 минути под капак.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино