Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта.

Спагети с бял сметанов сос, бекон и жълтъци

След това пастата се овкусява със сол и черен пипер и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Печена сьомга с ментово песто

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Ястието се поставя в гореща фурна и се пече час - час и половина при температура от 200 градуса.

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

След това се набождат на шиш и се сервират със зеленчуци по избор.

Шарена макаронена салата с паста триколоре, кренвирши, кисели краставички, грах, царевица, майонеза и сметана

Красиви сандвичи с бекон, яйца на очи, зелена салата и домат

Бургер с кайма, домати и краставица

Лесна салата с ементал и свинско филе

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

В тази рецепта салатата е от айсберг и чери домати, като зеленчуците са овкусени с лимонов сок, сол и зехтин.

Запечени картофи с дебърцини / наденички, краставички и кашкавал в тава на фурна

Сандвич с пуешко филе и ементал

Чесън на фурна

Може да се сервира с препечени филийки и масло или като гарнитура на месни ястия.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Бланшираните скариди се почистват и заедно със зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Ролца от шунка със сирене Фета и печени чушки