Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

В тази рецепта се използва предварително готово сварено пиле, като може да се използва такова от останало друго ястие или печено пиле.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

На шишчета се редуват парчета месо, чушка, лук, гъби, като може да се използват и други зеленчуци по желание.

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

При непрекъснато бъркане се наливат зеленчуковият бульон и оцет.

Дърпано пилешко месо със сос маринара, мед и чили в уред за бавно готвене

За всяка порция се използват по две листа маруля, като отгоре се слагат малко от соса, пилето и по желание се добавят нарязани авокадо, кориандър или зеленчуци по избор.

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

След като картофите омекнат, се слагат предварително свареното и накъсано пилешко месо, царевицата, нарязаният бекон, настърганото сирене чедър, крема сирене и малко магданоз.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Ястието се готви на тих огън около час и половина или докато месото омекне.

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Слагат се нарязаното на ивици телешко месо и останалите чушки (също нарязани на ивици) и се подправят с розмарин, червен пипер, къри и натрошеният бульон....Ястието се оставя да заври на силен огън, след което се покрива и се оставя да къкри на слаб огън за около 20 минути.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това месото се слага и се запича за около 3 минути....Ястието се разбърква и се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Свинското месо от плешка, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и двайсет минути - трябва водата да е поета от зеленчуците....Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието.

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Свинското месо се нарязва на хапки с желана големина и се вари около 30 минути на умерен огън....Оставя се малко да поври и се прибавят оризът и зеленчуковият бульон....Фолиото се маха и ястието се допича за още няколко минути.

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавя се брашното и зеленчуците се слагат при месото.

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът – на полумесеци.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

След изпеченото месо и ястието къкри още 10 минути.

Бързо и лесно нисковъглехидратно кето пиле с ананас, чушки и ароматни подправки

В голям тиган на среден огън се загрява олио и след като се сгорещи, се добавя пилешкото месо, чесън на прах, лук на прах, джинджифил, сол и черен пипер и се запържват за около 12 минути или докато пилето е готово....Ястието се оставя да се задушава още няколко минути и се сервира.

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

Пилешкото месо и пикантния доматен сос се слагат в малка тенджера, за да загреят.

Нисковъглехидратна кето пилешка запеканка със зеленчуци и сирена (чедър, крема сирене, кашкавал, сметана) на фурна

Пилето се накъсва на хапки и се добавя към зеленчуците....Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с останалото сирене.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Супата се оставя да ври, докато всички зеленчуци се сготвят напълно.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Зеленчуците се слагат при месото.