Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Макаронена салата Болонезе с дресинг от кетчуп, зехтин и босилек

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Ястието се бърка енергично до готовност на яйцата.

Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Ястието се готви още около 1-2 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Шпиковано агнешко бутче с чесън и лимон на фурна

Месото се шпикова със скилидки чесън.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Ястието се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Супа от свински крачета с грах и колбас

Шарено руло от кайма, варени яйца, кисели краставички и грах на фурна

Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

Ястието се задушава за още 20 минути и се сваля от котлона.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Телешкото месо се прехвърля в тава и се пече около 20 минути в загрята фурна.

Свински медальони от рибица или бонфиле в уиски печени на скара

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.