Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън....Пилешкото месо се изважда отново.

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук

Пилешкото месо се смила или накълцва на много ситно.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Ястието се пече в микровълнова фурна за 25 минути.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Налива се водата и ястието се разбърква.

Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна

Зеленчуците се заливат с малко вода и се оставя да омекнат за около 15 минути....Запържва си и се прибавя накъсаното пилешко месо....Ястието се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

Печено пилешко филе с ориз и картофи в тава на фурна

Щом картофите са поомекнали, месото се слага в тавата и се пече още 15-20 минути, така че месото да остане сочно.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Месото и зеленчуците се оставя настрана и в същата мазнина се запържва лукът....Ястието се овкусява с пушен червен пипер, дафинов лист, черен пипер и сол.

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Ястието ври, докато оризът омекне.

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

След около пет минути се слагат и нарязаните гъби и зеленчуците се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени пилешки пържоли от бутче в зелев лист от кисело зеле с бекон в глинен гювеч на фурна

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

След това месото се разпределя в гювечета.

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Нарязаните гъби се задушават в мазнина и когато омекнат се слагат при месото....Ястието се пече на 180 градуса за около половин час.

Печени пилешки пържоли от филе/гърди, гъби печурки, кашкавал и майонеза на фурна

Ястието се намазва с майонеза и се слага да се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.

Вкусен свински винен кебап с картофи

Свинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона.

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Налива се вода, колкото да покрие продуктите и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

В тава се разстила пюрето и отгоре се нарежда месото....Ястието се поръсва с бял пипер и настърган кашкавал.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Почистеното и измито свинско месо се изцежда и се нарязва на парченца.