Рецепти за топли ястия

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Омесва се тесто от брашното, топлото прясно мляко, 2 лъжици растително масло, маята и 1 щипка сол.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и кафе в тенджера

Стафидите се накисват с топла вода и се оставят да набъбнат.

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши

Маята се разтваря в млякото и се оставя на топло за 10 минути.

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон

Спанакът се бланшира и заедно с нарязаните гъби се добавя към ястието....топла вода.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах....Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус.

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Плънката се посолява и се залива с 1 чаша топла вода....Приготвеното ястие се залива със зелев сок и вода и се притиска с чиния.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Маята се разтваря в 500 мл топла вода и се подправя със сол.

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли, се смачкват с вилица Прибавят се ситно нарязаният лук, яйцата, прясното мляко, солта и черният пипер.

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Налива се топлата вода и лещата се слага да ври....След около 10 минути се прибавя измитият ориз и ястието се оставя да ври още 10 минути.

Манастирска чорба (супа) от зелев сок, доматено пюре, картофи и ориз

След това се заливат със зелевия сок и топлата вода и се прибавят почистеният и измит ориз и обелените и нарязаните на кубчета картофи.

Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Грахът се добавя към ястието и се овкусява с червен пипер....Разбърква се и се налива около чаша и половина топла вода.

Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна

Ястието се поднася топло.

Сладкиш със сладко от боровинки

След като се изпече, сладкишът се намазва с останалото сладко и се връща обратно в изключената, но още топла фурна, за да се получи глазура.

Македонски козунак

Наръсва се с брашно, покрива се с чиста топла кърпа и се оставя на топло да втаса.

Масленица с мая, класическа рецепта

Намазва се с микс от топло олио и маргарин и се поръсват със сирене.

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

Когато започне да се оцветява в златист цвят, се прибавят червеният пипер, солта, зелевият сок и топлата вода.

Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна

Маята се разтваря в топла вода, заедно с лъжичка захар.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

В топла вода се разтварят захарта и маята.

Тесто за традиционни руски пелмени в миксер