Рецепти за Основни сосове

Бързи пържени скариди с масло, лимон и чесън на тиган

Скаридите се връщат в соса и се поръсват с накълцан магданоз.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Патешките гърди се сервират, по желание, полети с приготвения сос и глазираните моркови.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна