Рецепти за пълнежи

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Добавят се към смокините заедно станалите съставки за пълнежа – стафиди, кедрови ядки, мед, сладко от кайсии, настъргана кора на портокала и канела.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Оставя се настрана, докато се приготви пълнежът.

Класическа домашна торта Гараш

Приготвя се пълнежът, като черният шоколад се разтопява на водна баня.

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

Чийзкейк Орео в буркан с блат от бисквити и крем с крема сирене, фъстъчено масло и течен шоколад

След това се слага от пълнежа с крема сиренето.

Лесни домашни английски коледни мини пайове (minced pie)

Разпределя се количеството оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie) и се взимат по-малките кръгчета, които служат като капачета.

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Бисквитите орео, предвидени за основата се разделят, като пълнежът им се премества в друга купа, така се получават две купи – една само с бисквити Орео и една купа с техния крем.

Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пълнежа: Оризът се сварява в подсолена вода.

Коледна марципанова торта

Маков пълнеж: В подходящ съд поставете 400 мл от прясното мляко и маковото семе да заврят, свалете от огъня и оставете да се накисне за 10 мин.

Бюрек с лаваш и сирене (пухкав турски пай с бяло сирене и сусам)

Сирененият пълнеж се приготвя чрез смесване на натрошеното бяло саламурено сирене, настърганото меко сирене (ако се използва), яйцата, киселото мляко и солта до получаване на хомогенна смес.

Веган сурови мини чийзкейкове с манго, боровинки и мента

Основите се прибират в хладилник, докато се подготвя пълнежът.

Трипластов ягодов чийзкейк

Традиционен холандски пай с плънка от меласа

За да направите пълнежа, смесете меласата, водата и содата за хляб в купа.

Сладки испански емпанади (банички) на фурна

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Традиционната версия на този солен гръцки пай използва ароматен пълнеж от тиквички и фета, който се поставя между два слоя фило тесто, обикновено домашно приготвено, което е малко по-дебело от купените от магазина разновидности.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Пълнените цветове от тиквички в гръцки стил обикновено са с пълнеж от ориз или сирене и различни подправки и билки.

Великденски мини чийзкейкчета във формички за мъфини

Домашен пай (сладкиш) с маслено тесто със сладко от горски плодове и пресни плодове

Домашен пай (сладкиш) с маслено тесто със сладко от боровинки