Рецепти за пълнежи

Десерт сладкиш от крем карамел с козунак

Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно

Погача (питка) с плънка от праз, сирене и масло

За пълнежа се разбива 1 яйце и белтъка на второто, заедно с 200 г сирене и се прибавя към останалото разтопено масло.

Сладки с овесени ядки, фъстъчено масло и шоколад във форми за мъфини

С пръсти се притиска центъра, за да се направи вдлъбнатина, в която ще се постави по-късно пълнежът.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Пригответе пълнежа: поставете всички съставки за пълнежа в малка тенджера и разбъркайте, за да ги смесите.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.

Крамбъл пай с рикота

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Пълнежът се изсипва в купата и отгоре се затапва с по-малкия блат.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

През това време се приготвя пълнежа.

Чийзкейк с кестени, пълнозърнести бисквити и сирене Маскарпоне

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

За пълнежа с чесново масло: Маслото се разбърква със стрит чесън, накълцан магданоз и сол, докато продуктите се смесят.

Домашна шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр / сладко от праскови или кайсии

През това време се приготвя пълнежа.

Печен чийзкейк с блат от бисквити и крем от банан, бял шоколад и крема сирене

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За пълнежа лукът се задушава с малко вода с 2 с.

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

За пълнежа всички зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават за кратко в маслото.

Гръцки спаначен пай - Спанакопита (банички със спанак) във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Тестото се нарязва на шест равни части, отгоре се разпределя по около една лъжица от пълнежа и корите се прегъват на триъгълници.

Козуначени сладки със стафиди за Великден

Пълнежът също се разделя на четири равни части.