Рецепти за пълнежи

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Разпределя се пълнежът.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Приготвя се пълнежът, като в тенджера се слагат млякото, захарта и солта.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

От пълнежа се оформя топче, което се поставя в центъра на чистата страна на парчето тесто.

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Краищата на тестото се прегъват върху пълнежа и се намазват с разбито яйце.

Домашен ябълков пай с маслено тесто

Пълнежът се слага върху кората.

Домашен пай с маслено тесто с плънка с круши

Пълнежът се разпределя върху кората.

Класически френски тарт (сладкиш) с бадемов крем и круши

Приготвя се пълнежът, като маслото и захарта се разбиват с миксер.

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

Вкусни кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто

Английски канелени рулца (cinnamon rolls) с глазура

Намазва се с разтопено масло и се поръсва равномерно с пълнежа с кафявата захар.

Домашни бисквити Орео

Приготвя се пълнежът, като маслото, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер, докато сместа стане светла и пухкава.

Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Приготвя се пълнежът, като яйцата се разбиват с течната готварска сметана, настъргано сирене чедър, накълцан зелен лук и копър.

Лесна торта чийзкейк без печене с шоколадови бисквити, крема сирене Филаделфия и шоколад

Приготвя се крема за пълнеж, като крем сиренето се разбива с маслото, пудрата захар и какаото.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Приготвя се пълнежа като червените боровинки, захарта, нишестето, портокаловата кора и сока се смесват и се разпределят върху кората.

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Пълнежът се разпределя върху охладената основа и се заглажда.

Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Френски пай галет с ябълки и канела

Домашен пай с праскови (с маслено тесто)

Средата се слага пълнежа от праскови.

Домашен боровинков пай с маслено тесто и пресни боровинки

Пълнежът се слага върху кората.

Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта