Рецепти за чесново масло

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Ако се използва чесън, медальоните се поръсват с чесън на прах....Ястието се гарнира с пресен розмарин и по желание се полива с малко разтопено масло или зехтин.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

В същия тиган се разтопява масло и се добавя накълцан чесън.

Корейска рецепта за печени пилешки крилца на фурна

Сочно накъсано пилешко месо с ориз и зеленчуци в уред за бавно готвене

Пилешкото месо се натрива с масло и се слага на дъното в уреда за бавно готвене.

Паста с тиквички и сметанов сос

Посолява се и се добавя нарязаната на кубчета целина и счуканият чесън.

Ризото от кафяв ориз, аспержи и грах

Долната част на аспержите се задушава със ситно нарязани лук, чесън и замразен грах и когато омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят настрани....В дълбок тиган, в малко масло, се запържва кафявият ориз.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Долната по-твърда част на аспержите се задушава със ситно нарязаните праз лук и чесън, а щом омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и отново се оставят настрани....В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Приготвя се запръжка, като в загрято масло се запържва лукът....Подправя се с 1 щипка захар и скълцан чесън.

Скариди с кускус и лимон

В полученото чесново масло се слагат скаридите и една връзка нарязан босилек.

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Слага се маслото и когато се разтопи, се добавя нарязаното на кубчета тиквичка....Температурата на котлона се намаля и ястието се подправя с черен пипер, чесън на прах, мащерка, босилек, чубрица и сол.

Пържени пилешки гърди на жулиени с манго и меден сос със соев сос

В дълбок тиган се загрява кокосово масло.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Приготвя се марината, като соевият сос, кленовият сироп, сокът от лайм, джинджифилът и накълцаният чесън се разбъркват....Добавя се сусамовото масло и сосът се сваля от котлона.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Приготвя се запръжка, като в загрято масло се запържва лукът....Подправя се с 1 щипка захар и скълцан чесън.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

В загрят зехтин се запържват накълцаните чесън и домати....Салвията се накълцва и се запържва в малко загрято масло.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Киселото мляко и накълцаните лук и чесън се разбъркват....Филиите хляб се нарязват на четири и се намазват с масло.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

В дълбок тиган се нагряват маслото и зехтинът....Нарязаният на филийки чесън, сушените домати и малко индийско орехче се запържват.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Спанакът и накълцания чесън се запържват в малко мазнина, докато спанакът се задуши....Слага се маслото и се разбърква.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Добавят се и разбитите яйца, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус....Намазва се с разтопено масло и се пече до златист загар.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън....Ястието се намазва с масло и се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30-40 минути.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

След това се запържва в разтопено масло....Сместа се подправя със соев сос, червен пипер, черен пипер и чесън на прах.