Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Печени моркови, пащърнак и лук шалот на фурна

В тава се нареждат всички зеленчуци.

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Тя е идеална гарнитура към риба, кюфтета или печено месо.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Сервира се с гарнитура от сварен ориз, овкусен с масло.

Гарнитура от печени моркови с чесново масло на фурна

В малка тенджера се разтопява маслото и нарязаният чесън се запържва за около минута...

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Добавят се гъбите и когато се запържат, се слагат и останалите зеленчуци....Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Булгурът се слага в тенджерата и се налива водата...

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Месото се сервира нарязано на слайсове с ароматната и засищаща зеленчукова гарнитура.

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Налива се зеленчуковият бульон и се подправя със сол и черен пипер....Готовото ястието се сервира с гарнитура от ориза и се поръсва с накълцани фъстъци и кориандър.

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Пекат се на загрята скара до готовност от всички страни и се сервират с гарнитура по избор.

Картофено пюре с майонеза, лук и праз лук

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурна

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Месото се сервира обезкостено и нарязано на проции с гарнитура по избор.

Картофи соте с кашкавал, копър и чесън

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено вино

Гъбите се поливат със соса и се сервират като гарнитура.