Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Здравословна гарнитура от задушено червено зеле с ябълки в тенджера

Слага се в голяма тенджера и се добавят зеленчуковият бульон, пудра захар, ябълков оцет, дафинов лист, анасон и канела.

Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Слага се нахутът от консервата и се наливат зеленчуковият бульон и кокосовото мляко....Сервира се с гарнитура от ориз.

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Във всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци.

Задушени гъби пачи крак в масло и доматен сос

Слага се при останалите зеленчуци и се подправят със сол.

Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи

Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде...

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса...

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Ястието се поднася горещо, с гарнитура от варен зелен фасул, картофи или ориз.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Цикория в портокалов сос

Запечени картофки с розмарин

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Налива се зеленчуковият бульон и се посолява на вкус....Готовото ястие се сервира с гарнитура по избор.

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Пилето се нарязва на порции и се задушава в горещо олио...

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

Картофите се обелват, нарязват се и се овкусяват със сол и черен пипер...

Риба пъстърва на пара със соев сос, лимонов сок и гарнитура с картофи

Картофите се почистват, обелват се и се нарязват...

Картофено пюре с топено сирене, масло, бяло вино, чесън и гъби на фурна

Домашно картофено пюре с праз и извара с кисело мляко, морков и яйце

Зеленчуците се обелват и се нарязват.

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Ястието се готви около 5 минути, докато зеленчуците омекнат....Ястието се сервира с гарнитура от ориз и се поръсва със сусам и накълцан пресен лук.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Като гарнитура може да се приготви ориз.

Подлучени картофи с маслини и масло

Картофите се разбъркват внимателно още веднъж и се поднасят като гарнитура.