Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Гъби сърнели с масло, копър и чесън печени на фурна

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Приготвя се гарнитурата, като нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Бейби спанак соте с чесън и индийско орехче на тиган

Задушени аспержи с чеснова паста от чесън, хляб, червен пипер, кимион и оцет

Печени пресни картофи в плик с масло, розмарин и чесън на фурна

Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Така приготвеното пюре е идеална гарнитура за риба и бяло месо.

Варени картофи с босилек и чесън

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Може да се поднесат и като гарнитура на почти всяко месо.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Кюфтетата се поднасят топли с гарнитура от салата или картофи и са една от любимите рецепти у нас.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Печените крилца се поднасят със салата или друга гарнитура по избор.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Разбърква се, докато леко се сгъсти и се сервира топло, като към него подходяща гарнитура е варен ориз....Забележка - може да се направи и със замразен грах или други зеленчуци.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Съставките за маринатата се разбъркват в найлонов плик...

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

В тиган на средно силен огън се разтопява малко масло...

Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли)

Фурната се загрява на 220 градуса...

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Приготвя се гарнитурата от оризът, като накълцаният лук се запържва в загрято масло.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Приготвеното пиле тика масала поръсва с накълцан магданоз и се сервира с гарнитура от пухкавия ориз.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.