Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

След това се отцежда и се сервира като гарнитура на ястието.

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура от оризови нудли или ориз.

Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз

Разядката може да се сервира като гарнитура или намазана върху филийки.

Печени пресни картофи на скара

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Готовото руло Стефани се назрязва се на парчета и се сервира с картофки уеджис или друга гарнитура по избор.

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Готовите свински ребра се сервират с гарнитура от пържени картофи.

Печени картофи върху сол с масло на фурна

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Приготвените пилешки шницели се сервират в гарнитура от запечените пикантни картофи.

Пържени картофи на шиш тип ветрило

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Печени зелени аспержи на фурна

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Щом зеленчуците се задушат, се добавя оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер

Печени картофи във фолио с масло на скара

Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Съвет: Зелената гарнитура към месото може да стане още по-приятна на вкус, ако в нея се добави 1/2 ч.

Картофено пюре с шунка, сирене и масло на фурна

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене