Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Обикновени аспержи на пара

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Печени хрупкави тиквички с пармезан на фурна

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Изпечената маслена риба се сервира с гарнитура от лимоновия ориз.

Пресни уеджис картофи печени на фурна

Картофен чипс на фурна

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Всички подправки се смесват и се добавя половината масло...

Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода

Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Картофи по селски с домашен провансалски микс на фурна

Домашен картофен чипс на фурна

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква...

Домашен чипс от пресни картофи пържен във фритюрник

Домашен картофен чипс пържен във фритюрник

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

След около две минути, когато алкохолът се е изпарил, зеленчуците се прехвърлят при месото....Приготвя се гарнитурата,като в тенджера се налива водата и се добавят царевичния грис при непрекъснато бъркане.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер...

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

вода и гарнитурата ври, докато я поеме напълно....Месото се нарязва и се поднася върху кус-кус, полято със сос и гарнирано със задушени зеленчуци и салата по избор.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Майонезата, настърганият хрян, балсамов оцет, настърганата кора и изцеденият сок от лимона, лук на прах, сол, черен пипер и мед се разбъркват много добре...

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз.