Рецепти за Сгъстяване

2463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 124 > >>

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Белтъците се разбиват до образуване на меки върхове, след което се добавя пудрата захар на части и отново се разбиват, докато сместа се сгъсти.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

Сместа се връща в тенджерата и се загрява на слаб огън, при непрекъснато бъркане, докато стане гъста и кремообразна.

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Всички продукти се смилат, докато се получи гъста паста.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Трябва да се получи гъст крем.

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

В даден момент течната смес се сгъстява и когато цялото олио се поеме и сместа е вече гъста, пасаторът се спира.

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Сместа се разрежда със соса от печенето и се бърка, докато се сгъсти.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Лесена и бърза чийзкейк торта без печене със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема и сладко от смокини

Когато се получи гъст и пухкав крем, се добавят заквасената сметана и маскарпонето.

Лесена и бърза чийзкейк торта без печене със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема и сладко от смокини

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Прибавя се брашното, след няколко минути прясното мляко, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.


Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Жълтъците се разбиват с миксер, докато започнат леко да се сгъстяват.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

Яхнията се готви още около 10 минути, докато сосът се сгъсти.

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

В отделна купа се разбива сметаната, докато се сгъсти.

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

Телешка кавърма в омлет с гъби

Сместа се разрежда с течност от варенето, така че да стане не много гъста каша.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Разбива се непрекъснато, докато сосът увеличи обема си и стане гъст.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Трябва да стане толкова гъста, че да може с лъжица да се загребе и извади в чиния порция, която запазва формата си.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Върху гъстата смес се изсипват пресни плодове според сезона – вишни, малини, банани, праскови или други плодове по избор.

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

По желание може да се сгъсти.


Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Млечната смес се излива в купа върху галетата и се разбърква - трябва да се получи гъста паста.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Малко преди да е готов може да се сгъсти леко.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 124 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.