Печен боб по гръцки в гювеч

Рецепта:

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана.

Свареният боб се прехвърля в глинен гювеч, заедно със смлените орехи и зехтина, и се разбърква.

В друг съд се запържват в олиото ситно нарязаните лук, чесън, чушки и домати. Когато поомекнат, се добавя брашното и ситно нарязаният джоджен. Сместа се разбърква, овкусява със сол и червен пипер, и се изсипва в гювеча.

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за 40 минути. Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с зрял боб, орехи, олио
Още рецепти от Гърция

Коментирайте първи рецептата Печен боб по гръцки в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен боб по гръцки в гювеч

Порция

231 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини36г 60%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени14г70%
Омега 3,6,929.88г
Омега 30%
Въглехидрати 51г39%
Фибри13.3г35%
Нишесте
Захари3%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.247мг21%
B2 (Рибофлавин)0.138мг11%
B3 (Ниацианамид)1.2мг8%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.441мг34%
B9 (Фолиева киселина)114мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C45мг50%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.84мг26%
K (Менадион)70.3мкг59%
Витамин Холин56.89мг10%
Калций172мг17%
Фосфор274мг39%
Желязо6.51мг54%
Натрий16мг1%
Магнезий139мг35%
Цинк2.94мг27%
Мед0.835мг93%
Манган2.163мг94%
Селен10.5мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:52ч

Отдих

9:55ч

Tyxo.bg counter