Печени телешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювеч

Рецепта:

Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос. Редят се в намаслен глинен гювеч. Настъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.

Гювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета. Връща се във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето.

През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато. Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат пържолите.

Гювечът се захлупва и се допича за още половин час.

Време за приготвяне:

70 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печени телешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени телешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювеч

Порция

580 г
Калории 896 кал45%
Калории от мазнини504 кал93%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини81г147%
Мазнини56г 93%
Мазнини (наситени)30г150%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,918.07г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 11г8%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол326мг109%
Витамини и минералиКол.%Ден
А289мкг32%
B1 (Тиамин)0.244мг20%
B2 (Рибофлавин)1.53мг118%
B3 (Ниацианамид)22.85мг143%
B5 (Пантенол)6.35мг127%
B6 (Пиродоксин)0.896мг69%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)3.46мкг144%
C2мг2%
D0.7мкг1%
E (Токоферoл)1.43мг10%
K (Менадион)15.96мкг13%
Витамин Холин249.36мг45%
Калций666мг67%
Фосфор1025мг146%
Желязо3.63мг30%
Натрий645мг43%
Магнезий95мг24%
Цинк10.35мг94%
Мед0.927мг103%
Манган0.286мг12%
Селен49.4мкг90%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 896 калoрии?

Тичане

1:11ч

Колело

1:43ч

Ски

1:58ч

Танци

2:17ч

Плуване

2:17ч

Фитнес

2:30ч

Велоергометър

2:45ч

Каланетика

3:03ч

Пазаруване

3:56ч

Ходене

3:56ч

Секс

10:36ч

Отдих

15:18ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter