Салата от гъби с карфиол

Салата от гъби с карфиол - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите (1/2 кг) се нарязват на едри парчета и се бланшират за 5 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се, изцеждат се и се оставят да се охладят. Карфиолът (1 глава) се разделя на малки розички и се вари в подсолена вода, докато омекне. Изважда се и също добре се изцежда. Прибавя се към гъбите, полива се със зехтина (2 с.л.) и лимоновия сок (2 с.л.) и се поръсва с черен пипер, сол и ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментари за Салата от гъби с карфиол:

Автор Мнение

Magdalena Sakarova

2015-10-11 18:07:33

Рецептата много ми допадна.Аз  прибавих и обелени слънчогледови семки.Допадна ми.

Публикувайте коментар за рецептата Салата от гъби с карфиол

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Салата от гъби с карфиол

Порция

279 г
Калории 98 кал5%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.96г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 13г10%
Фибри5.2г14%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.197мг16%
B2 (Рибофлавин)0.623мг48%
B3 (Ниацианамид)5.83мг36%
B5 (Пантенол)2.78мг56%
B6 (Пиродоксин)0.456мг35%
B9 (Фолиева киселина)99мкг25%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C73мг81%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.62мг4%
K (Менадион)24.74мкг21%
Витамин Холин86.95мг16%
Калций39мг4%
Фосфор195мг28%
Желязо1.96мг16%
Натрий49мг3%
Магнезий35мг9%
Цинк1.33мг12%
Мед0.678мг75%
Манган0.37мг16%
Селен11.9мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 98 калoрии?

Тичане

0:07ч

Колело

0:11ч

Ски

0:12ч

Танци

0:15ч

Плуване

0:15ч

Фитнес

0:16ч

Велоергометър

0:18ч

Каланетика

0:20ч

Пазаруване

0:25ч

Ходене

0:25ч

Секс

1:09ч

Отдих

1:40ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter