Карфиол в млечен сос

1 човек сготви това

Карфиол в млечен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 кг) се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути.

Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее.

В тавичка за печене се слага карфиолът, чесънът заедно със зехтинът, млякото (200 мл.) и сметаната (50 мл.). Поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.

Пече се в предварително загрята фурна около 15-20 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и факти за Карфиол в млечен сос

Порция

322 г
Калории 192 кал10%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.27г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 16г12%
Фибри6.3г17%
Нишесте
Захари4%
Холестерол21мг7%
Витамини и минералиКол.%Ден
А58мкг6%
B1 (Тиамин)0.131мг11%
B2 (Рибофлавин)0.236мг18%
B3 (Ниацианамид)1.26мг8%
B5 (Пантенол)1.83мг37%
B6 (Пиродоксин)0.548мг42%
B9 (Фолиева киселина)102мкг26%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C83мг92%
D0.73мкг1%
E (Токоферoл)1.06мг7%
K (Менадион)43.33мкг36%
Витамин Холин112.86мг21%
Калций125мг13%
Фосфор163мг23%
Желязо1.15мг10%
Натрий102мг7%
Магнезий44мг11%
Цинк0.92мг8%
Мед0.112мг12%
Манган0.417мг18%
Селен2.8мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 192 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:22ч

Ски

0:25ч

Танци

0:29ч

Плуване

0:29ч

Фитнес

0:32ч

Велоергометър

0:35ч

Каланетика

0:39ч

Пазаруване

0:50ч

Ходене

0:50ч

Секс

2:16ч

Отдих

3:16ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter