Запечени патладжани с топено сирене

1 човек сготви това

Запечени патладжани с топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (1 кг) се нарязват на тънки колелца, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат сок. След това се изплакват и подсушават. Сваряват се за 20 минути, докато поомекнат.

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в олиото (5 с.л.), заедно със счукания чесън (4 скилидки). Когато омекнат, към тях се прибавят настърганите домати (1 кг). Сосът се подправя със сол и босилек (1 с.л.).

В тавичка се нареждат патладжаните и доматеният сос. Отгоре се подреждат колелца топено сирене (250 г) и ястието се залива с разбитите яйца (2 бр). Пече се в гореща фурна до готовност.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти за основни

Коментари за Запечени патладжани с топено сирене:

Автор Мнение

radeva.nadia

2011-07-27 21:01:07

много интересен вкус

Публикувайте коментар за рецептата Запечени патладжани с топено сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Запечени патладжани с топено сирене

Порция

416 г
Калории 254 кал13%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,97.31г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 22г17%
Фибри6.4г17%
Нишесте
Захари3%
Холестерол81мг27%
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.273мг21%
B3 (Ниацианамид)2мг13%
B5 (Пантенол)1.14мг23%
B6 (Пиродоксин)0.329мг25%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C15мг17%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.9мг6%
K (Менадион)7.66мкг6%
Витамин Холин41.19мг7%
Калций233мг23%
Фосфор236мг34%
Желязо1.62мг14%
Натрий94мг6%
Магнезий54мг14%
Цинк1.41мг13%
Мед0.239мг27%
Манган0.5мг22%
Селен9.8мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 254 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:33ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:42ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:52ч

Пазаруване

1:06ч

Ходене

1:06ч

Секс

3:00ч

Отдих

4:20ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter