Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Дробчетата (200 г) се измиват, посоляват и се поставят в намаслена тавичка. Пекат се до готовност при температура 180 градуса. Салатата айсберг (1 глава) се измива и накъсва на едро. Поставя се в купа и към нея се прибавят ситно нарязаният зелен лук (2 стръка), зехтинът (4 с.л.), солта и лимоновият сок (2 с.л.). Всичко се разбърква много добре. Охладените пилешки дробчета се слагат върху салатата и тя се поръсва с кедровите ядки (2 с.л.) и сусама (2 с.л.).