Ароматна риба с картофи, тиквички и скариди на фурна

Ароматна риба с картофи, тиквички и скариди на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Картофите (6 бр) се обелат и нарязват на много тънки колелца. Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер. Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички (2 бр)]. Най-ленсо тиквичките могат да се нарежат с помощта на белачка. И те се поръсват със сол и черен пипер, и върху тях се подреждат филетата от пангасиус (1 кг) и размразените коктейлни скариди (1/2 кг). Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса. Не се добавя вода, тъй като тивкичките и рибата ще пуснат достатъчно течност, с която да уврят картофите. Течната сметана (300 мл.), горчицата (1 с.л.), пресованите каперси (1 с.л.) и ситно нарязаният копър (6 стръка) се смесват и с получения сос се залива ястието. Връща се във фурната за още 20 минути, докато се позлати. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Ароматна риба с картофи, тиквички и скариди на фурна

Порция

583 г
Калории 633 кал32%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини55г100%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,911.39г
Омега 32.86г286%
Въглехидрати 42г32%
Фибри5.6г15%
Нишесте32г
Захари1%
Холестерол282мг94%
Витамини и минералиКол.%Ден
А235мкг26%
B1 (Тиамин)0.4мг33%
B2 (Рибофлавин)0.346мг27%
B3 (Ниацианамид)8.83мг55%
B5 (Пантенол)2.3мг46%
B6 (Пиродоксин)1.156мг89%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)2.12мкг88%
C36мг40%
D20.3мкг41%
E (Токоферoл)1.46мг10%
K (Менадион)8.74мкг7%
Витамин Холин213.29мг39%
Калций156мг16%
Фосфор747мг107%
Желязо4.49мг37%
Натрий297мг20%
Магнезий149мг37%
Цинк3.39мг31%
Мед0.598мг66%
Манган0.573мг25%
Селен54.5мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 633 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:13ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:46ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:46ч

Ходене

2:46ч

Секс

7:29ч

Отдих

10:49ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter