Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати
Продукти:Рецепта:Спагетите (1/2 кг) се сваряват, отцеждат и измиват от нишестето за да не залепват. В друга тенджера се запържва малко аншоа (50 г) със сушени домати (50 г). Ако се използват консервирани в зехтин домати се слага и малко от соса им. Добавя се счукан чесън (4 скилидки), ситно нарязан лук (1 глава), сол и пипер. Щом лукът поомекне се залива със сметана, разбърква се добре и се прибавят спагетите. Готви се още 4-5 минути докато пастата се затопли от ново и ароматите се смесят. |