Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Слага се на котлона да ври зеленчуковият бульон (3 л.) в дълбока тенджера. Когато заври, в него се слагат ситно нарязаните лук (2 глави) и тиквички (1 кг). Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавят олиото (4 с.л.), подправките и сметаната (150 мл.). Супата се пасира и се сервира гореща, като се поръсва обилно с пресен копър (1 връзка) и всяка порция се полива с две супени лъжици разбито със сол кисело мляко (200 г). |
Крем супа от тиквички с моркови и лук 
Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал 
Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички 
Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук 
Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил 
Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук 
Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло 
Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад 
Бистра зеленчукова супа с моркови, тиквички, картофи и фиде 