Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно:
Печените чушки (12 бр) се потапят в разбитите и посолени яйца (3 бр) и се овалват в смесените брашно (6 с.л.) и галета (6 с.л.).
Пържат се до златисто от двете страни в олиото (150 мл.). След това се отцеждат върху готварска хартия и се поднасят топли или охладени.
Най-често тази класическа българска вечеря се украсява с връхчета пресен магданоз и се сервира с парче качествено българско сирене.