Постна соева мусака с къби, картофи и тофу

Постна соева мусака с къби, картофи и тофу - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Соевата кайма (1 ч.ч.) се залива с гореща подсолена вода според инструкциите на опаковката и се оставя да престои, докато поеме цялата течност. Лукът (1 глава) се настъргва на ситното ренде и се смесва с каймата. Посолява се, овкусява се с посочените подправки. В правоъгълна тава се разполага пласт соева кайма. Върху него се нареждат нарязаните на парченца и предварително сварени моркови (1 бр), картофи (2 бр), гъби (100 г). Върху тях се слага втори пласт от каймата. Мусаката се поръсва обилно с настъргано тофу и се пече на фурна до пълна готовност.

Съвет: За по-ефектна визия можете да украсите порциите соева мусака с парченца варени морковчета, наредени като цвете - както се вижда от снимката. Вместо морковчета можете да ползвате мариновани краставички.

Коментар: Това ястие се препоръчва не само на спазващите поста, но и на всички хора на възраст над 40 години, заради ценните качества на соята като отличен заместител на месото. След тази възраст всеки човек трябва да намали консумацията на месо. Приятен апетит!

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с соева кайма, лук, морков

Коментирайте първи рецептата Постна соева мусака с къби, картофи и тофу

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Постна соева мусака с къби, картофи и тофу

Порция

189 г
Калории 229 кал11%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини37г67%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,91.95г
Омега 30%
Въглехидрати 20г15%
Фибри4.7г12%
Нишесте11г
Захари1%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А75мкг8%
B1 (Тиамин)0.112мг9%
B2 (Рибофлавин)0.146мг11%
B3 (Ниацианамид)1.73мг11%
B5 (Пантенол)0.54мг11%
B6 (Пиродоксин)0.272мг21%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C12мг13%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)0.13мг1%
K (Менадион)3.56мкг3%
Витамин Холин97.27мг18%
Калций121мг12%
Фосфор356мг51%
Желязо5.56мг46%
Натрий367мг24%
Магнезий43мг11%
Цинк2мг18%
Мед0.573мг64%
Манган0.995мг43%
Селен5.3мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 229 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:46ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Секс

2:42ч

Отдих

3:54ч

Tyxo.bg counter