Бирена супа с бекон, гъби и картофи

1 човек сготви това

Бирена супа с бекон, гъби и картофи - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

В тиган се разтопява маслото (100 г). В него се изпържва беконът (100 г), нарязан на малки парченца. Щом беконовите парченца поруменеят, се изваждат с решетъчна лъжица. Лукът се нарязва на ситно и се пържи до кафяв оттенък в мазнината, в която се е пържил беконът, и се изважда в чиния. Гъбите (250 г) се нарязват на филийки и се изпържват до пълна готовност. В тенджерата, в която ще се вари супата, се смесват гъбите, лукът и беконът. Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината. Наливат се бульонът (1 л.) и бирата (1 л.). Всичко се разбърква и тенджерата се захлупва. Супата се вари на бавен огън (трябва леко да къкри) до пълна готовност. 30 минути преди да бъде готова, огънят са намалява съвсем и се изважда букетът. Супата се разбива в блендера, а след това се прибавят беконът и гъбите. Получената крем супа се подправя на вкус със сол и пипер. Налива се в чинии, поръсва се със ситно нарязан магданоз и перца лук и се поднася гореща. Ако се получи прекалено гъста, трябва да се добави вода или бульон и да се кипне.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Бирена супа с бекон, гъби и картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Бирена супа с бекон, гъби и картофи

Порция

558 г
Калории 408 кал20%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,912.63г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 32г25%
Фибри4.3г11%
Нишесте11г
Захари3%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А288мкг32%
B1 (Тиамин)0.19мг16%
B2 (Рибофлавин)0.413мг32%
B3 (Ниацианамид)4.91мг31%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.536мг41%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C14мг16%
D0.6мкг1%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)19.45мкг16%
Витамин Холин56.16мг10%
Калций69мг7%
Фосфор193мг28%
Желязо2.5мг21%
Натрий421мг28%
Магнезий56мг14%
Цинк1.13мг10%
Мед0.437мг49%
Манган0.44мг19%
Селен12.9мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 408 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:47ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:08ч

Велоергометър

1:15ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:47ч

Ходене

1:47ч

Секс

4:49ч

Отдих

6:58ч

Tyxo.bg counter