Патладжани в бутер тесто

Патладжани в бутер тесто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

50 минути
Изглед:

Рецепта за Патладжани в бутер тесто:

Патладжаните (1 кг) се нарязват на колелца, осоляват се и след 15 минути се измиват и подсушават. Изпичат се в тиган с незалепващо покритие, колкото да омекнат. Зелените подправки се измиват, нарязват на ситно и заедно с почистения чесън се пускат в блендера. Към тази смес се прибавят яйцата (4 бр), сиренето (150 г), сметаната (250 мл.), солта и черния пипер. И пак се разбива. Дъното и стените на тава с незалепващо покритие се облепват с бутер тесто (1/2 кг). Върху него се нареждат патладжаните и се заливат с микса. Ястието се пече на фурна до пълна готовност. Вкусно е както топло, така и студено.

Калории и факти за Патладжани в бутер тесто

Порция

305 г
Калории 593 кал30%
Калории от мазнини378 кал70%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини42г 70%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 19г95%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,922.17г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 41г32%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари3%
Холестерол151мг50%
Витамини и минералиКол.%Ден
А199мкг22%
B1 (Тиамин)0.348мг29%
B2 (Рибофлавин)0.504мг39%
B3 (Ниацианамид)3.55мг22%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.249мг19%
B9 (Фолиева киселина)105мкг26%
B12 (Кобаламин)0.46мкг19%
C11мг12%
D0.96мкг2%
E (Токоферoл)3.92мг26%
K (Менадион)118.45мкг99%
Витамин Холин66.91мг12%
Калций141мг14%
Фосфор199мг28%
Желязо2.98мг25%
Натрий337мг22%
Магнезий45мг11%
Цинк1.53мг14%
Мед0.176мг20%
Манган0.598мг26%
Селен26.4мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 593 калoрии?

Тичане

0:47ч

Колело

1:08ч

Ски

1:18ч

Танци

1:31ч

Плуване

1:31ч

Фитнес

1:39ч

Велоергометър

1:49ч

Каланетика

2:01ч

Пазаруване

2:36ч

Ходене

2:36ч

Секс

7:01ч

Отдих

10:08ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter