Рецепти за ориз и картофи

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Върху него се изсипват нарязаните на парчета сварени картофи, гъби, риба, наситнените магданоз и целина, посолени и овкусени с черен пипер.

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Прибавят се нарязаните лук, моркови и картофи, оризов оцет и меласата .

Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Оставят се да престоят за час, след което се отцеждат Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките.

Зеленчукова супа с картофи, моркови, пресен лук и застройка от яйце и брашно

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едри колелца....След това към тях се прибавят нарязаната на дребни кубчета чушка, измитият ориз, ситно нарязаната целина, зехтинът и солта.

Мусака с картофи и замразен спанак

Нарязаните на дребно лук, морков и картоф се задушават в малко загрята мазнина....Когато омекнат, се добавят оризът, спанакът и доматът – нарязан на кубчета.

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Ястието се поднася горещо, с гарнитура от варен зелен фасул, картофи или ориз.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета....Готовата яхния се поднася със сварен или печен ориз за гарнитура Магданозът се накълцва и част от него се прибавя към яхнията.

Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

Добавят се настърганите картофи, морков, пащърнак целина и чесън....Слага се почистеният и измит ориз и супата се вари до омекване на зеленчуците.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

След това се добавя оризът и нарязаният на ситни кубчета картоф.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Сервира с гарнитура по избор - ориз с грах, картофи или салата.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Добавят се също оризът, натрошените орехи и подправките - черен пипер и сол....Сервира се с печени картофи с розмарин и изпечени на скара разрязани на половинки или четвъртинки лимони.

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Картофите, тиквичките, патладжанът, морковът, доматът, червеното цвекло, чушките и лукът се почистват и се нарязват на едри кубчета....Оризът се измива и се слага в ястието.

Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола

Тогава се добавят почистеният ориз и нарязаните на кубчета картофи .

Как да си направим смес за домашно безглутеново брашно

Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Добавя се обеленият и нарязан на кубчета сладък картоф ....Сервира се с гарнитура от ориз.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, а бананите – на кръгчета....Приготвя се гарнитура, като оризът се сварява в около 2 чаши вода.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

В 2 сл олио се запържват за 10 минути нарязаните на ситно лук и шунка, оризът и стафидите....Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В дълбока тенджера се слагат парчетата телешко шкембе, нарязаните картофи, сосът и бульонът от варенето....Сервира се поръсено с пресен кориандър и ориз приготвен на пара.

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Сервира се гарнитура от пържени картофи или ориз.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Каймата се омесва с настъргания лук, ориза, чубрица, кимион, черен пипер и сол....Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.