Рецепти за подправки

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Сосът се подправя със зехтин, захар, риган, черен пипер и сол.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Сместа се подправя с риган, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Подправя се с мащерка, магданоз и дафинов лист.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Сместа се подправя с черен пипер, чубрица и сол.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион и се нареждат почистените гъби.

Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва

Подправя се с дафинов лист, бахар, черен пипер, сол и олио.

Пълнен шаран с ориз и орехи с хрупкава коричка в доматен сос на фурна

Когато стане прозрачен, се подправят със сол, черен пипер и подправка за риба.

Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

Подправят се с риган, сол и черен пипер на вкус.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Сместа се подправя със сол и черен пипер и калмарите се пълнят с нея.

Салата от замразено мариновано брюкселско зеле

Сместа се разбърква добре и се подправя с чесън на гранули, захар и сол.

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка.

Пастърма от свински и бут

Домашна салата сельодка от маринована риба херинга

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

Печен заек с прясно зеле на фурна

Разбърква се и се прибавят ситно нарязаните червена и зелена чушка, а също и подправките.

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Каймата се омесва с яйцата, чубрица, подправка за барбекю, отцеденият хляб, картофите и лукът.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Ястието се подправя с кимион, пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Мариновани гъби печурки и кладница