Печен заек със зеле на фурна

Рецепта:

Заекът се нарязва на порции и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера. Зелето се нарязва на тънки ивици и се намачква с малко сол. Прибавя се към зешкото месо и се захлупва с капак, докато омекне. През това време се нарязват на ситно скилидките чесън, морковите и главата лук. Добавят се към зеака и зелето. Задушаването продължава, като към продуктите се добавят рендосаните домати. Разбърква се и се прибавят ситно нарязаните червена и зелена чушка, а също и подправките. Ястието се оставя да къкри на котлона около 40 минути, като от време на време му е необходимо доливане на вода, за да може да се сготви. Когато месото е сготвено и зелето е напълно омекнало, ястието се премества в тавичка и се запича.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Печен заек със зеле на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен заек със зеле на фурна

Порция

623 г
Калории 439 кал22%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,916.48г
Омега 30%
Въглехидрати 30г23%
Фибри10.9г29%
Нишесте
Захари13г10%
Холестерол71мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А252мкг28%
B1 (Тиамин)0.286мг24%
B2 (Рибофлавин)0.375мг29%
B3 (Ниацианамид)8.53мг53%
B5 (Пантенол)1.77мг35%
B6 (Пиродоксин)0.903мг69%
B9 (Фолиева киселина)127мкг32%
B12 (Кобаламин)6.18мкг258%
C110мг122%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.07мг7%
K (Менадион)261.74мкг218%
Витамин Холин40.26мг7%
Калций194мг19%
Фосфор326мг47%
Желязо4.97мг41%
Натрий109мг7%
Магнезий88мг22%
Цинк2.72мг25%
Мед0.352мг39%
Манган0.816мг35%
Селен33.7мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 439 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Секс

5:11ч

Отдих

7:30ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.